|
Drie Chinese workshops bij Tresoar |
|
dinsdag 31 maart 2009 |
|
Op drie dinsdagavonden zal er in Tresoar een drietal workshops worden gehouden met als thema’s onderdelen van de Chinese cultuur. De onderwerpen zullen zijn: de Chinese theecultuur, de Chinese keuken en de Chinese karakters.
De workshops worden gegeven door Chaoqun Yan. Mevrouw Yan is afgestudeerd in de Chinese taal en cultuur aan de universiteit in China en zij is vijf jaar geleden naar Nederland gekomen. Na haar masteropleiding Onderwijskunde aan de Rijksuniversiteit Groningen is zij nu in de afrondende fase van haar tweede mastersopleiding ( taalwetenschappen) aan de Rijksuniversiteit Groningen. Naast haar studie heeft zij verschillende cursussen Chinees gegeven op verschillende plaatsen in Nederland.
De voertaal van de workshops zal Engels zijn.
De cyclus begint op dinsdag 14 april om 19.30 uur. Het onderwerp is dan de Chinese theecultuur. In de Chinese cultuur neemt thee een belangrijke plaats in. Aan de verschillende theesoorten worden verschillende helende werkingen toegeschreven.
Daarnaast is de formele theeceremonie wel wat meer dan ons theezetten en inschenken. Mevrouw Yan zal aan het eind van de workshop specifieke onderdelen van een traditionele theeceremonie laten zien.
12 mei wordt de cyclus vervolgd met een workshop over de Chinese keuken. In ons land is de Chinees een bekend verschijnsel in de horeca, maar wordt daar ook de echte Chinese maaltijd geserveerd? Niet voor niets zijn veel restaurants Chinees Indische restaurants. De keuken in de restaurants is aangepast aan de Nederlandse smaak.
Mevrouw Yan gaat in de workshop in op de specifieke kenmerken van de Chinese gerechten en de symboliek van bepaalde Chinese gerechten. Verder wordt aandacht besteed aan de Chinese tafelmanieren.
Op 2 juni wordt de cyclus afgesloten met een workshop over de Chinese karakters. Het Chinese schrift is vele malen ouder dan ons schrift en heeft een hele ontwikkeling doorgemaakt. Chinese karakters zijn oorspronkelijk afbeeldingen met een verwijzing naar wijsheid en filosofie. Mevrouw Yan laat de ontwikkeling van enkele tekens zien. Aan het eind van de workshop leert mevrouw Yan u een paar Chinese karakters te schrijven.
Deelname aan de workshops is gratis. Wel vragen wij u u van te voren op te geven bij Tresoar. U dient zich op te geven voor 8 april, dit kan bij de receptie van Tresoar ( 058-78907890 of via
Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
). De workshops worden gehouden van 19.30 tot 21.00 uur. bron: www.archieven.nl
|