5 Verse kruiden die je niet mag missen in je moestuin
Een moestuin zonder verse kruiden? Dat is als pasta zonder saus; gaat gewoon niet samen! Kruiden toevoegen aan je tuin (of zelfs op je balkon) is supergemakkelijk en zorgt ervoor dat je gerechten naar een hoger niveau worden getild. Hier zijn vijf kruiden die echt niet mogen ontbreken.
1. BieslookKleine sprietjes, grote smaak. Bieslook geeft een frisse uiensmaak die perfect is voor over de aardappels of in de soep. En het leuke? Het groeit als een tierelier. Zet ze in de grond, geef ze water, en voor je het weet, heb je een bieslookbos waar je u tegen zegt. Plus, de paarse bloemetjes zijn ook nog eens mooi én eetbaar.
2. BasilicumGeen zomer zonder basilicum. Dit kruid is onmisbaar in Italiaanse gerechten en ruikt heerlijk. Zaai de kruidenzaadjes in een potje op de vensterbank of direct in de tuin wanneer het wat warmer is. Basilicum houdt van zon en een beetje liefde. Voor je het weet, pluk je verse blaadjes voor je tomatensalade.
3. PeterseliePeterselie is zo’n kruid dat overal bij kan. Het groeit makkelijk vanuit zaadzakjes en zorgt voor een frisse touch in gerechten. Er zijn twee soorten: krul en platte peterselie. Beide even lekker, dus kies wat je mooi vindt of zaai ze allebei!
4. MuntMunt is geweldig in je moestuin voor die verfrissende thee of als extraatje in je zomerse drankjes. Het enige waar je voor moet zorgen, is dat munt niet je hele tuin overneemt, want groeien, dat doet het goed. Tip: zet munt in een aparte pot om het binnen de perken te houden.
5. RozemarijnRozemarijn is een kruid dat niet alleen je gerechten, maar ook je tuin een boost geeft. Het heeft prachtige naaldachtige blaadjes en bloeit met kleine blauwe bloemetjes. Plus, rozemarijn is winterhard en blijft groen, dus je hebt het hele jaar door verse kruiden.
Zo, met deze vijf kruiden in je tuin of op je balkon, ben je klaar om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Begin met een paar van je (nieuwe) favorieten, en voor je het weet, geniet je van je eigen homegrown kruiden. Bon appétit!
The post 5 Verse kruiden die je niet mag missen in je moestuin appeared first on Wie was wie blog.